Atarfe

Atarfe

La localidad de Atarfe se encuentra al noroeste de la ciudad de Granada, a escasos 11 km. de la capital de provincia.

Limita al norte con los municipios de Albolote, Colomera y Moclín, al este con Maracena y Granada, con Pinos Puente al oeste y con Santa Fe al sur. El municipio está a los pies de la Vega de Granada.

El nombre de Atarfe procede del árabe ar-tarf, el límite.

Los restos encontrados en los alrededores y en la misma villa nos acercan probablemente a la antigua Ilíberis. Desde muy antiguo se conocen las propiedades medicinales de los Baños de Sierra Elvira. Sus aguas sulfatadas brotan de las fuentes termales subterráneas a 30 grados centígrados.

La historia de Atarfe está y ha estado estrechamente ligada a Granada, de la que se encuentra muy próximo. En la actualidad es una población que participa de las actividades industriales, comerciales y de servicios de la capital granadina.

En 1972 se unió a este municipio Caparacena.

Presa de Cubillas

Monumentos en Atarfe

Capilla San Antonio
Ermita de Santa Ana.
Ermita de los Tres Juanas
Iglesia Parroquial de la Encarnación (1633, Ambrosio Vico).

Yacimientos Arqueológicos

Yacimiento Arqueológico de Madinat Ilbira

Yacimientos del Pago de los Tejoletos y del Cortijo Marugán.

Gastronomía del municipio

Sopa de almendras. Sopa de albondiguitas. Puchero de habas. Tortilla de haba. Tortilla de espinacas. Jamón en salsa. Pollo a la granadina. Conejo a la labradora.

Para postres, los deliciosos “Tirabuzones rellenos de natillas” (para freírlos se necesitan cañas del año anterior y eran elaborados con harina que primorosamente se guardaba en talego de tela), los “Huevos bailando”, las “Flores” o las típicas “Gachas en remolacha” (antiguamente muy populares) las cuales para realizarlas era necesario una buena remolacha con cuyo caldo, que no necesitaba azúcar, se elaboraba la receta.

Cómo llegar a Atarfe

La mejor opción para llegar a Atarfe desde Granada es la carretera N-432. El tiempo aproximado del trayecto es de unos 15 minutos. También es posible llegar a través de la autovía A-92 o las carreteras comarcales de Santa Fe y Albolote.

Distancias desde Atarfe

Purchil 10 km
Granada 11 km
Albolote 3,5 km
Maracena 7 km
Santa Fé 6,5 km
Chauchina 11 km
Pinos Puente 7,5 km
Fuente Vaqueros 9,5 km