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Pueblos de Granada

Dólar

Pueblos de Granada

Dólar, Parque Natural de Sierra Nevada

Dólar forma parte del Parque Natural y se encuentra situado en la vertiente norte de Sierra Nevada, desplegando su casco urbano sobre la cima de un cerro, antigua ubicación de una fortaleza medieval, lugar ideal desde donde practicar recorridos por las inmediaciones del Parque Natural de Sierra Nevada.

La historia de Dólar está asociada desde muy antiguo a la explotación de sus recursos mineros, que seguiría siendo el principal modus vivendi de los habitantes de la zona en el período árabe-andalusí. Tras la conquista por los Reyes Católicos del reino de Granada, pasaría a ser Marquesado de Don Rodrigo de Mendoza.

Monumentos de Dólar

Iglesia Mudéjar
Ermita de San Andrés

Yacimientos Arqueológicos

Ruinas del castillo árabe.
Baños árabes

Gastronomía de Dólar

Hay ciertas costumbres gastronómicas fijas que normalmente coinciden con las fiestas, estaciones o faenas agrícolas.

En Semana Santa se come el guisao de pimientos, potaje de garbanzos, bacalao frito con tomate, arroz con leche, huevos molis, y naranjas con canela.

En Navidad son típicos, más que las comidas, los dulces, en los que las «abuelas» son verdaderas expertas en su elaboración. Por ejemplo los famosos almendraos, roscos de vino, aguardiente y manteca, mantecados, etc.

En la época de siega se solía comer el gazpacho, migas de pan y la olla que se llevaba a los «segaores» al lugar del tajo.

En invierno, son comidas típicas las gachas de harina de maíz, y las migas de patata, migas roeras, zalamandroña y las gurrupinas.

Podemos destacar también:

Choto al ajillo
Lomo en orza
Queso en aceite de oveja
Embutidos variados
Pan y vino artesanales

Cómo llegar a Dólar

Desde Granada y el aeropuerto de Granada: Seguir la autopista A-92 dirección este, siguiendo las indicaciones para Almería hasta llegar a la salida 318.

Desde Murcia: Seguir la autopista A-7 hacia el sur, hasta llegar a Lorca.  Seguir las indicaciones a la A-92N hasta llegar a la salida con la autopista A-92.  Seguir la autopista A-92 hasta llegar a la salida 318.

Distancias desde Dólar

Gor 45 km
Alquife 16 km
Guadix 22 km
Aldeire 14 km
Granada 78 km
Hernán Valle 31 km
Alcudia de Guadix 17 km

Fuentes y Manantiales de Dólar

  • Fuente del Pocico
  • Fuente de El Duende
  • Rezumes de Benajara
  • La Fuente de Benajara
  • Fuente Junta de los Ríos
  • Fuente de la Plaza del Pilar
  • Lavadero público de El Patín
  • Fuente del Arroyo de El Raposo
  • Fuente de la Plaza del Ayuntamiento

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