Valdefuentes

Valdefuentes – Comarca de Sierra de Montánchez y Tamuja

El municipio de Valdefuentes se ubica en la provincia de Cáceres, Comarca de Sierra de Montánchez y Tamuja, en la Comunidad Autónoma de Extremadura, España.

Los municipios vecinos más cercanos son: Torre de Santa María, Benquerencia, Albalá, Montánchez, Zarza de Montánchez, Salvatierra de Santiago, Torremocha y Botija.

La histórica villa de Valdefuentes perteneció a la Orden de Santiago hasta que en el siglo XVI pasó a manos de Don Álvaro de Sande. En su zona antigua, de trazado irregular, predominan mansiones pintadas de blanco y ocre con balcones de forja. En la plaza de España se encuentran algunos de sus monumentos más significativos: el rollo, una pilastra de fuste acanalado del siglo XVI, el antiguo palacio de los Marqueses de Valdefuentes (siglo XVI) y el convento de San Agustín. Este último, conocido como el pequeño Escorial, fue mandado edificar por los Marqueses de Valdefuentes en el siglo XVIII. Su retablo mayor posee tallas policromadas y el claustro exhibe arcos de medio punto en los pórticos del primer piso. Entre las imágenes y retablos que alberga la iglesia barroca de Nuestra Señora de Bienvenida, despunta el retablo mayor, con una imagen de vestir de la Virgen de Bienvenida. Valdefuentes destaca por la técnica decorativa para fachadas conocida como esgrafiado.

Sobresale además en este municipio uno de los árboles singulares de la comarca: la Encina La Solana. Son famosos sus vinos y el queso a base de leche cruda y cuajo de cardos.

Monumentos de Valdefuentes / Qué visitar

• Rollo
• Cruz del Camino
• Encina la Solana
• Ermita de la Magdalena
• Charca y Zona de Casillas
• Esgrafiados de Valdefuentes
• Antigua Ermita de la Magdalena
• Claustro e Iglesia de San Agustín
• Puente Romano sobre el río Salor
• Palacio del Marqués de Valdefuentes
• Iglesia Parroquial de Nuestra Señora de la Bienvenida

Gastronomía del municipio

En nuestra visita al municipio cacereño de Valdefuentes debemos probar los productos derivados del cerdo, las sopas de tomate, ajo, sopas canas, el gazpacho, las migas, la caldereta de cordero, el frite, etc.

Repostería: roscas, pestiños, perrunillas, flores…

Fiestas y Tradiciones

• Feria Agroalimentaria de Productos de la Tierra (primeros de mayo)
• Fiestas en Honor a la Virgen de Bienvenida (entre los días 13 y 16 de agosto)
• Fiestas en Honor a San Agustín (28 de agosto)
• Los Tableros del Rosario (7 de octubre)
• Semana Santa

Distancias desde la localidad

Albalá 11 km
Cáceres 35 km
Benquerencia 11 km
Torre de Santa María 4 km
Salvatierra de Santiago 11 km

Fuente: Excmo. Ayto. de Valdefuentes | Redex | Diputación de Cáceres