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Pueblos de Jaen

Valdepeñas de Jaén

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Valdepeñas de Jaén, Comarca de la Sierra Sur

Valdepeñas de Jaén está situado en la zona suroeste de la provincia de Jaén, dentro de la comarca agraria de la “Sierra Sur”.

Valdepeñas de Jaén está comprendida entre los meridianos 3º 31’ 10” y 3º 51’ 10” de longitud oeste y 37º 30’ 04” y 37 40’ 04” de latitud norte, con una extensión de 18.146 hectáreas

Valdepeñas de Jaén es el 2º término en extensión de la comarca agraria de la Sierra Sur, y tan sólo es superado por Alcalá la Real.

Limita con Jaén, Los Villares, Fuensanta de Martos, Castillo de Locubín, Frailes, Noalejo, Campillo de Arenas, Alcalá la Real y Martos.

La altitud sobre el nivel del mar es de 922 metros, lo que le permite disfrutar de un buen clima de sierra; sus inviernos son fríos (sin llegar a ser crudos) y sus veranos deliciosos, oscilando sus temperaturas entre 1 y 2 grados de mínima, en invierno, y 30 a 35 grados, en verano.

Los restos más antiguos documentados en Valdepeñas de Jaén se remontan a la Edad del Bronce y se localizaron en el paraje conocido como «El Castellón». El mayor hallazgo arqueológico procede de época romana, un tesoro formado por ciento treinta ases de plata de tiempos de Caracalla. Durante esta etapa se produjo una proliferación en su territorio de pequeñas casas ligadas al campesinado, como testimonian los restos aparecidos en la Ventilla, Navalengua, el Torcal, la Solana, Pitillos y otros.

En época islámica se levantó el castillo de Susana, mencionado en distintas ocasiones en las crónicas árabes y cristianas. Tuvo una existencia bastante ajetreada conquistado en varias ocasiones por cada uno de los bandos.

Lo que hoy día constituye Valdepeñas de Jaén fue fundado por el emperador Carlos V en el año 1539, respondiendo con ello a los propósitos de su madre, doña Juana, en 1508. El acto fundacional de Valdepeñas vino motivado por el vasto proceso repoblador que vivieron estas tierras tras la conquista de Granada en 1492.

La fundación de la ciudad se realizó en el paraje entre Susana y Ranera, en el lugar de los Osarios, para lo que se tuvo en cuenta la abundancia de aguas, los cultivos posibles, el tipo de tierra, etc.. Las previsiones iniciales eran las de una población de 100 vecinos.

En Valdepeñas de Jaén se implantó un urbanismo colonial hipodámico, heredero de los «castros romanos» y que gracias a las peculiaridades de su solar se ha mantenido prácticamente sin variaciones hasta nuestros días. Este modelo urbanístico, que también se implantó en el resto de las localidades fundadas en el XVI en la Sierra de Jaén, fue el precedente inmediato de la implantación colonial española en Latinoamérica.

En 1579, y gracias a la donación de 1.370.000 maravedíes que realizaron sus 170 vecinos, Felipe II otorgó a Valdepeñas el título de Villa, desligándola de la ciudad de Jaén.

Valdepeñas tomó parte activa en la Guerra de la Independencia alentada posiblemente por el obispo de Jaén, don Diego Melo de Portugal, que residió en el palacio que el obispado tenía en esta ciudad.

En 1917 obtuvo Valdepeñas el título de ciudad, gracias a las gestiones realizadas por don Virgilio Anguita, diputado a Cortes por el distrito de Martos.

Monumentos de Valdepeñas de Jaén

Casas Señoriales
Iglesia de San Sebastián
Ermita del Santo Cristo de Chircales
Iglesia Parroquial de Santiago Apostol

Yacimientos Arqueológicos: yacimientos del Castellón, yacimientos de Carboneros, cuevas del charco de Utrera, yacimiento del Torcal, yacimiento de Chircales.

Pitillos
Embalse de Quiebrajano
Mirador de Navalayegua
Paraje de Chircales
Parque Natural «Las Chorreras»

Árboles Singulares en Valdepeñas de Jaén

Gastronomía de Valdepeñas de Jaén

Gastronomía propia, muy ligada a la ganadería. El choto y el cordero, por ejemplo, se preparan a la caldereta, bien regados con una salsa de almendras, tomate y pimiento, todo espesado con una sesada. El recetario local  echa mano también a la montaña que rodea la localidad para incorporar a la mesa espárragos trigeros y setas de cardo, muy abundantes en otoño, y hierbas aromáticas que se utilizan como aditivos en muchos platos.

De sus platos destacamos el “choto a la caldereta”, “el carnerote”, “las cachorreñas”, “migas con patatas”, “pan moreno”.

En cuanto a los dulces, son famosos sus “ochíos”, “nochebuenos”, “sinsales”, “rosquetas”, “roscos de vino”, “bollos de higo”, etc, que componen su larga repostería.

Típicas de la zona son bebidas como el resol y la leche vieja, bebida típica de Navidad que mezcla leche, aguardiente, café, canela y corteza de limón

Cómo llegar a Valdepeñas de Jaén

Salir de Jaén. Continuar en: A-6050. Travesía de Los Villares y continuar hasta Valdepeñas de Jaén.

Distancias desde Valdepeñas de Jaén

Jaén 30 km
Frailes 23 km
Alcaudete 34 km
Los Villares 20 km
Alcalá la Real 29 km
Baños de Martos 30 km
Castillo de Locubín 17 km
Campillo de Arenas 65 km
Benalúa de las Villas 46 km
Fuensanta de Martos 18 km

Fuentes y Manantiales de Valdepeñas de Jaén

  • Fuente de Zar
  • Fuente Atanor
  • Pilar de Santa Ana
  • Fuente de la Boleta
  • Pilar de la Calabaza
  • Fuente de Castañeda
  • Fuente de las Ánimas
  • Fuente de la Zarzuela
  • Pilar de los Barrancos
  • Fuente de los Chorros
  • Fuente del Saltadero
  • Manantial de Chircales
  • Manantial del Chorrillo
  • Fuente de las Coberteras
  • Nacimiento de la Cereceda
  • Pilar del Cortijo de las Rocas
  • Pilar del Raso de las Tabernas
  • Fuente de la Cañada del Lobo
  • Fuente de la Plaza del Bosque
  • Fuente de la Cañada del Grajo
  • Fuente del Cortijo de la Ermita
  • Fuente del Cortijo del Quemado
  • Pilar del Cortijo de la Fresnedilla
  • Lavadero del Cortijo de las Rocas
  • Fuente del Cortijo del Hoyoncillo
  • Fuente de la Pista a Navalayegua
  • Pilón de la Entrada de Valdepeñas
  • Fuente del Cortijo del Quemado II
  • Fuente del Puerto del Novillo (Sur)
  • Fuente de la Cañada de los Habares
  • Fuente del Cortijo de Casa Bermeja
  • Rezume del Puerto de las Coberteras
  • Fuente del Puerto del Novillo (Norte)
  • Fuente Fría
  • Fuente Alta
  • Fuente Nueva
  • Fuente La Nava
  • Fuente Anguita
  • Fuente Almacén
  • Pilar del Tejuelo
  • Pilar del Novillo
  • Pilar del Vadillo
  • Fuente La Negra
  • Pilar de Mamaría
  • Fuente de la Pileta
  • Pilar de la Colmena
  • Fuente del Dornajo
  • Pilar del Hoyoncillo
  • Fuente de la Piedra
  • Manantial del Vadillo
  • Alberca del Parrizoso
  • Fuente del Marroquí
  • Pilas de la Montesina
  • Fuente del Papel Alta
  • Fuente del Papel Baja
  • Fuente del Hoyoncillo
  • Alberca Los Moralejos
  • Fuente de las Palomas
  • Nacimiento del Tercero
  • Fuente de Solana Maina
  • Nacimiento del Parralejo
  • Manantial de los Cierzos
  • Manantial del Estanquillo
  • Fuente de Hoya Amarguilla
  • Fuente de la Troca de Carboneros

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